Pasteles de boda

Para darle tiempo a la pastelería de hacer el pastel de sus sueños, lo mejor es que lo elijan con unos 6 meses de anticipación o 4 meses como mínimo. En el catálogo de Bodas.com.mx encontrarán más de 1,000 pastelerías especializadas en pasteles nupciales que están repartidas por toda la República. Les recomendamos que chequen todos los productos que ofrecen, su zona de servicio y la manera en la que trabajan antes de contactar con sus pastelerías favoritas para solicitar una cotización.

La variedad de pasteles de boda es muy amplia, ya que se pueden personalizar por completo para que cuadre con lo que la pareja quiere, pero sí hay algunos tipos que son los que más se solicitan. Dentro de estos encontramos los naked, layer, drip, seminaked, brushstroke, ruffle y los topsy-turvy cakes. El pastel de chantilly y el de fondant también son de los más solicitados.

Primero piensen en qué sabor y tipo de pastel les gusta más. Después, chequen el presupuesto que tienen para esto y el número de invitados que asistirán a su boda. Tengan en cuenta también el estilo de su gran día, la locación y la época del año en la que se casarán. Vean también si alguno de sus invitados tiene alguna alergia alimentaria, restricción dietética, son veganos, etc., y valoren la posibilidad de crear un pastel especial. Varias pastelerías tienen opciones sin gluten, sin frutos secos, veganas, sin huevo, para diabéticos y sin lactosa. Por último, recuerden hacer la prueba del pastel para asegurarse de que tiene el sabor y la textura que ustedes quieren. Todas las pastelerías del directorio de Bodas.com.mx estarán encantadas de asesorarlos y ayudarlos a elegir el mejor pastel para ustedes, ¡solo tienen que contactar con su favorita!

Por lo general, durante la degustación del pastel de boda se suelen servir rebanadas o versiones minis de este, ya que la finalidad es comprobar que el sabor y la textura son las adecuadas. Pero si quieren hacer una prueba de diseño, hablen con la pastelería para ver si ofrecen esta opción y cómo se puede llevar a cabo.

Es importante que le pregunten a la pastelería la manera en la que les entregarán el pastel de boda. Pregunten si lo llevan hasta la locación, si ustedes tienen que ir a recogerlo, si estará montado o alguien más se encargará de hacerlo, etc. Además, recuerden también preguntar las condiciones en las que tiene que estar su pastel para que no se arruine antes de cortarlo.