Petit Soufflé

La degustación que nos ofrecieron nos convenció de contratarlos. Se hicieron 3 combinaciones diferentes para elegir una final. Esta tiene un costo accesible, la chef fue muy flexible para poder elegir dos sabores de relleno, uno de frambuesa y el otro de limón.
Hubo dos detalles que sugerimos revisar, el primero con los rellenos. El de frambuesa en la prueba nos encantó pero ya en el pastel de boda cambió mucho. La verdad parecía mermelada de fresa y lo que esperábamos era marcar esa diferencia con la compota (trozos de fruta con jarabe natural).
Por otro lado el relleno de limón estuvo en muy poca porción del pastel. El otro punto a mejorar es la decoración. Nunca nos mencionaron que sólo decorarían el frente del pastel, aunque el diseño quedó como lo pedimos, creemos que al ser un elemento tridimensional se debería tomar en cuenta hacer una decoración integral, de lo contrario en las fotos una cara saldrá completamente en blanco.
Son detalles a tomar en cuenta cuando hagan el contrato, ser muy específicos con lo que se espera y lo que se recibirá. Los recomendamos bajo esa consideración. En general, la respuesta de atención al cliente fue rápida y la entrega muy puntual.

Lamentablemente, mi pastel no era el que me dieron en la degustación. Nos dieron dos degustaciones una para probar sus sabores y otra con cambios que pedimos como que la cobertura de queso crema no fuera tan espesa y no tan dulce para que con el pan y las fresas no se empalagara la gente. Llega el día de mi boda y lamentablemente mi pastel físicamente no era como lo había pedido, pero mal no se veía. A la hora que lo pruebo la cobertura era de chantilly aunque ellos digan que no lo trabajan y que ocupan crema de nata, uno no es tonto y sabe distinguir perfecto. Mis invitados dijeron que el pan estaba bueno, pero que la cobertura era muy grasosa y que les sabía a chantilly. Al momento de yo comentarles esto me dicen lo de la crema de nata y que lo hablarían con el chef y ahí quedó su “solución”. Lo más feo de esto es que dejé un comentario en su Instagram en la foto de mi pastel diciendo que “que triste que no era el mismo pastel de las degustaciones”, el cual borraron y ahora no se puede comentar en la foto y eso me da a pensar que solo ocultan los comentarios malos y no les dan solución. Con el dinero y la boda de una novia no se juega.

Se trasladó de CDMX a Veracruz y llegó en perfectas condiciones. El sabor increíble, la presentación del pastel preciosa. Sin duda la mejor elección.

Desde el primer momento en que contactamos a Petit Soufflé, Thalía fue muy atenta y amable, siempre disponible para atender a nuestras dudas aún a deshoras cuando yo terminaba de trabajar y podía ver lo de mi boda. Cuando probamos los pasteles de degustación del chef Eduardo, quedamos encantados con el sabor y la hermosa presentación. El día de la boda nos gustó mucho cómo quedó la presentación de nuestro pastel. A todos los invitados les gustó tanto que se acabó. (Pedimos el de crema de limón con tropiezos de frambuesa). El precio es acorde con la calidad del producto en ingredientes, y es competitivo. ¡Gracias al Chef Eduardo y a Thalía por todo!

Desde que me comuniqué con Leilani, me agarró super rápido la onda de qué queríamos. Me mandó un montón de fotos y fue muy clara al presentar las opciones. Nosotros elegimos un sabor para los dos pisos de abajo y otro para el de arriba.

El diseño nos encantó, nos hicieron una degustación muy profesional y les pedimos unas muestras para probar con la familia. El pastel llegó intacto y se veía hermoso. El sabor fue tal cual lo elegimos. Además nos esperaron un año cuando pospusimos por pandemia sin cargos adicionales. Elegimos a los mejores.

Siempre muy amables, la cordialidad e interés siempre presentes. Hacen unos pasteles deliciosos. Mis invitados quedaron más que felices y con un buen sabor de boca.

Muchas gracias a Leilani. Nos hicieron nuestro pastel de bodas y cupcakes, ¡muy rico todo y excelente presentación!

Los pasteles de Petit Soufflé son deliciosos. Desde la degustación fueron súper amables, todas las opciones que nos presentaron eran ricas. Leilani es muy amable, da respuesta inmediata y buenas sugerencias, entregaron súper puntuales y mis invitados quedaron encantados.

Cuando nos contactamos por primera vez con ellos fueron muy amables y la respuesta rápida. La prueba de pastel fue riquísima. El pastel el día del evento fue mejor de lo que pensamos. Todo estuvo increíble y muy, muy, muy rico. Aunque ya no tenemos otra boda en mente, definitivamente estos pasteles los compraremos para otros eventos.

¡Desde el primer contacto la atención fue increíble! El día de la prueba de pastel me presentaron 3 opciones diferentes que eran deliciosas todas y fue difícil decidir. El resultado superó mis expectativas, mis invitados quedaron fascinados con el sabor y frescura, además el diseño era hermoso y elegante.

Todo super bien. La degustación muy rica para poder elegir los sabores del pastel. El pastel final quedó increíble, desde la presentación hasta el sabor.

Muy satisfecha con el servicio. El pastel estaba hermoso y delicioso, fue perfecto. Servicio ampliamente recomendado.

Desde la degustación te das cuentas de la calidad de los pasteles y el servicio que tienen, siempre dando propuestas de acuerdo a tus gustos. En cuanto al servicio siempre están al pendiente y respondiendo de una manera rápida a tus dudas y requerimientos. La entrega fue tal cual se solicitó y no tuvimos que preocuparnos por nada. ¡Excelente fue el resultado, muchas gracias!

Mi esposo y yo estamos fascinados con la calidad de trabajo, el pastel fue justo como lo queríamos, sin dudarlo los recomendaríamos.