Vinícola del Bosque

Este lugar nos enamoró desde el día que venimos a conocerlo pero entonces empezamos a planear y organizar nuestra boda y todo fue cada vez a mejor. Elegimos como menú paella, sin duda de las mejores que hemos probado. Nos dieron 2 opciones, con mariscos y solo de carne, las dos exquisitas! La opinión general de los invitados es que estaba excepcional. De tornaboda elegimos
Pizzas, es que no les puedo explicar lo ricas que estaban, todas muy gourmet!
El lugar es una belleza, rodeado de bosque y con una decoración hermosa.
Cabe mencionar que todo se organizó a larga distancia ya que nosotros no vivimos en cdmx pero todo nos lo hicieron muy sencillo, no hubo una sola cosa que pudiéramos decir que falló. Así que no tenemos más que agradecer enormemente a esaú, la chef y a todo su equipo por haber estado tan pendientes de nosotros, de nuestras peticiones y necesidades, nunca hubo un no se puede. Gracias por haber hecho de este día algo tan especial!
Los llevamos en el corazon!

Llevamos mucho tiempo pensando en cuáles serían las palabras correctas para describir lo que Esaú, Vinícola del Bosque y todo su equipo significaron para nosotros.

Han pasado ya varios meses desde nuestra boda y, después de haber asistido a distintos eventos y celebraciones, cada vez confirmamos más lo extraordinario que fue haber elegido este lugar tan especial. Al terminar cada boda a la que vamos, inevitablemente volvemos a pensar en Vinícola del Bosque y en lo mágico, cálido y único que fue nuestro día ahí.

Desde el primer momento, Esaú estuvo atento a cada comentario, a cada detalle y a cada idea que teníamos. Nos acompañó con una disposición admirable, hizo sugerencias de diseño, cuidó aspectos importantes del espacio y atendió incluso detalles como la mejora de los baños para que todo estuviera impecable el día de nuestro evento.

La atención del personal fue verdaderamente ejemplar. Los meseros fueron atentos, precisos, amables y con una disposición de servicio impresionante. Todo fluyó con una naturalidad que solo se logra cuando detrás hay un equipo comprometido y sensible a la importancia de un día así.

Durante la planeación de nuestra boda, nuestra wedding planner nos sugirió distintos banqueteros muy reconocidos y de moda. Sin embargo, nosotros queríamos una boda distinta, una celebración que se sintiera auténtica, íntima y no comercial. Fue entonces cuando descubrimos que Esaú y su hija son chefs, y decidimos hacer una prueba de menú. Recuerdo que elegir fue de lo más difícil, porque cada platillo que prepararon para nosotros tenía un sabor espectacular.

El vino de Esaú, la comida impecable y el cuidado con el que prepararon cada detalle siguen siendo, después de más de un año de casados, uno de los recuerdos más mencionados por nuestros amigos. Hasta hoy, en cada conversación sobre nuestra boda, alguien vuelve a hablar del menú, del vino y de lo especial que se sintió todo.

No tengo palabras suficientes para agradecer el día tan mágico que Vinícola del Bosque hizo posible para nosotros. Gracias por recibir nuestra historia con tanto cariño, por cuidar cada detalle y por ayudarnos a vivir una boda que, incluso con el paso del tiempo, sigue sintiéndose como un sueño hermoso.

Nuestra boda fue hermosaaaa 😍 siempre escucharon nuestras ideas y nos dieron opciones y excelentes recomendaciones. La atención por parte de Esaú y todo su staff desde el inicio fue grandiosa y se lucieron el día de la fiesta. Recibimos muchísimos comentarios acerca de lo deliciosa que estuvo la comida y lo precioso del venue. Recomendamos muchísimo Vinícola del Bosque para realizar su boda.

Me casé el 13 de diciembre, y fue más que perfecto, la comida deliciosa, todos mis invitados la chulearon, el espacio es ideal para un ambiente rústico y privado,

Nunca olvidaré este día!! Y gracias a Esaú que siempre nos ayudó en cada paso y flexibilidad 🥰😊

Hicimos nuestra boda civil en Vinícola del Bosque y fue un sueño!! El lugar es hermoso y está súper bien equipado, tanto que cayó un aguacero y ni lo sentimos gracias a la carpa, áreas techadas, calentadores etc. El servicio de los meseros fue espectacular, la comida increíble, la barra y literalmente todo! Nos sentimos acompañados desde la plantación hasta la ejecución del evento. Gracias a Esaú, Nancy, Natalia y todo el equipo de Vinícola del Bosque por regalarnos un día memorable.

Vinícola del Bosque nos dejó un increíble recuerdo, fue increíble todo, cuidan mucho los detalles, una excelente comunicación y el personal súper amable, flexible y dispuesto ayudar a que tu evento sea inolvidable. Recomiendo muchísimo acercarse con esta hermosa vinícola, se enamorarán del lugar y de la hermosa vibra que se respira. Todo perfecto.

Cuando ves algo y sabes que eso quieres, sin duda así nos ocurrió a mi esposa y a mi.
El lugar está increíble, en medio del bosque con un jardín muy bonito, todo muy acogedor y con el ambiente perfecto para disfrutar de una boda o como bien fuimos testigos, cualquier evento que te imagines, desde una comida, una cata de vino o una vendimia.
A eso sumarle que los anfitriones son excelentes, muy profesionales y dedicados a que todo salga perfecto. Esaú es un caballero y un tremendo anfitrión.
No puedo terminar esta reseña sin decir que la comida fue un éxito total. Todo se cocinó al momento y en el lugar y fue de lo más sobresaliente que mencionaron nuestros invitados. Salieron encantados con las pizzas, la pasta y el lugar.

Esaú, a ti y a todo tu equipo, De todo corazón, muchas gracias por habernos recibido en su casa y darnos un evento inolvidable.

Vinícola del Bosque es un lugar pequeño pero muy acogedor. Tiene la ventaja de contar con un salón y jardín, además de estar frente al bosque, lo cual crea una atmósfera muy linda y da la sensación de que estás fuera de la ciudad. El dueño del lugar, Esaú, y su hija Natalia son chefs de profesión y el banquete que ofrecen es de excelente calidad. La chef Natalia preparó personalmente la cena, misma que fue extraordinaria. El vino que servimos en la boda es elaborado por Vinícola del Bosque y es de primera. Esaú fue siempre muy accesible y el día de la boda todo estuvo listo, no faltó nada ni ocurrieron contratiempos. La atención fue excelente, sin embargo habría dos observaciones que haríamos: hace falta que diseñen un catálogo con sus opciones de mantelería para facilitar la selección y que el tiempo de respuesta en la comunicación no demore tanto. Tanto nosotros como nuestros invitados se sintieron muy cómodos y disfrutaron mucho de todo.

Nosotros buscábamos en primera instancia un espacio con jardín y Vinícola del Bosque es principalmente eso, con un salón que se puede usar para los eventos. Se encuentra también frente al bosque del Ocotal, lo cual da el sentimiento de que está fuera de la ciudad. El lugar es relativamente pequeño pero muy acogedor, para nuestra boda de 100 personas estuvo perfecto. La comida, elaborada por el dueño del lugar y su hija, fue realmente deliciosa. También, su servicio de bar cubrió nuestras necesidades sin ningún inconveniente y el vino que se sirvió en la boda se elabora ahí mismo; es de excelente calidad. El servicio de Valet puede ser contratado, pero es un servicio aparte.
El dueño del lugar es muy accesible, estuvo abierto a nuestras sugerencias y nos hizo recomendaciones, reflejando su experiencia en la organización de eventos. El mismo día de la boda, no faltó absolutamente nada y nos ayudaron en todo para que acabáramos de organizar cada detalle.
Las únicas dos observaciones que haríamos serían las siguientes:
-No existe un catálogo hecho para la toma de decisiones (menú, mantelería, etc...)
-La atención fue excelente, aunque por momentos sentimos que fue algo tardada.

Un lugar excelente en presentación, comida y todo el entorno!! Muy bien arreglado

Se convirtió en mi lugar preferido por atesorar muchos recuerdos y momentos hermosos y alegres.

Hicieron de mi boda la experiencia más hermosa y perfecta. Gracias Esaú por tus atenciones. 100% recomendado. Todo estuvo maravilloso. Y la comida y el vino son lo máximo. Increíblemente delicioso. Gracias.

Nos casamos en Vinícola del Bosque, y superó todas nuestras expectativas. La comida deliciosa, el vino, el lugar, todos quedamos muy contentos con la atención y todos los detalles. Por supuesto lo recomiendo y siempre quedará en nuestros corazones.

Esau y equipo, muchas gracias por toda la atención, el profesionalismo. Fue una noche inolvidable que recordaremos siempre, gracias por la disposición siempre, mi esposo y yo estamos muy contentos, recomendadísimos.

Una experiencia inigualable, pusimos en manos de la vinícola uno de los mejores momentos de nuestras vidas y se encargaron de que todo fuera simplemente maravilloso: desde la decoración, pasando por la comida, la música y el servicio.

Los recomiendo ampliamente si lo que quieres es que su evento sea inolvidable.