Opciones para armar su menú:

Entradas

• Platón de jamón serrano y carnes frías (4 personas) --------------- $ 180. 00
• Carpaccio de salmón ahumado (5 personas) ------------------------- $ 160. 00
• Platón de botana seca (5 personas) ------------------------------------- $ 150. 00 (Pistaches, nuez de la india y ciruela pasa).
• Bruschettas la cassina (5 personas) -------------------------------------- $ 75. 00 (Rebanadas de pan con queso de cabra, champiñones, salchicha italiana y setas al vino blanco).

Primer tiempo

Ensaladas

• Cesar------------------------------------------------------------------------------- $ 60. 00 (Lechuga, crotones y parmesano con el original aderezo de anchoas).
• Palermo---------------------------------------------------------------------------- $ 65. 00 (Lechugas mixtas, pepino, tomate en cubos y queso parmesano).
• Caprese--------------------------------------------------------------------------- $ 70. 00 (Rodajas de jitomate, queso mozarela, aceite de olivo extra virgen y balsámico.
• La loma-------------------------------------------------------------------------- $150. 00 (Jamón serrano, espinacas, jitomate, cebolla morada, alcaparras y aguacate aderezado con vinagreta de la casa.
• Tradicional------------------------------------------------------------------------ $ 60. 00 (Lechuga, jitomate, pepino, pimiento rojo y aguacate. )

Sopas y cremas

• Sopa de mejillones. ------------------------------------------------------------ $ 75. 00
• Sopa minestrón. ---------------------------------------------------------------- $ 60. 00
• Sopa de cebolla gratinada. -------------------------------------------------- $ 60. 00
• Crema de elote con camarón. ---------------------------------------------- $ 70. 00
• Crema de champiñones. ----------------------------------------------------- $ 60. 00
• Crema de brócoli. -------------------------------------------------------------- $ 60. 00
• Crema de cilantro. ------------------------------------------------------------- $ 60. 00
• Crema de zanahoria. -----------------------------------------------------------$ 60. 00

Pastas

• Espagueti alfredo ------------------------------------------------------------- $ 55. 00 (Tradicional receta)
• Pasta fruti de mare------------------------------------------------------------- $90. 00 (Combinación de pasta y mariscos con salsa al vino blanco).
• Lasaña romana----------------------------------------------------------------- $65. 00 (Clásico platillo italiano relleno de carne)

Segundo tiempo

Pollo

• Pechuga cordon blue ----------------------------------------------------- $ 170. 00 (Rellena con jamón y queso bañada con salsa de champiñones).
• Pechuga parmesana ------------------------------------------------------ $ 150. 00 (Gratinada con queso parmesano).
• Pollo marsala ---------------------------------------------------------------- $ 150. 00 (Rica pechuga en salsa de jerez).
• Fajitas de pollo -------------------------------------------------------------- $ 150. 00 (Pollo en tiras, con cebolla, pimiento morrón y rajas de chile serrano).
• Pollo a las finas hierbas --------------------------------------------------- $ 150.00 (Un cuarto de pollo marinado montado en lechuga morada).
• Pollo relleno con champiñones y queso al vino banco ------------ $ 160. 00

Carnes

• Lomo de cerdo al romero ------------------------------------------------ $ 160. 00 (Horneado y sazonado con un toque de vino blanco).
• Lomo de cerdo bbq --------------------------------------------------------- $ 160. 00 (Al horno con salsa agridulce).
• Escalopas de ternera-------------------------------------------------------- $ 180. 00 (Jugosos trozos de filete de res bañados con salsa especial de la casa).
• Medallones de filete al vino tinto ---------------------------------- $180. 00 (Suave carne a la parrilla bañada con salsa de uva roja).
• Filete de res a las dos pimientas --------------------------------------- $180. 00 (Aderezado con rica salsa a las dos pimientas).
• Fajitas de arrachera -------------------------------------------------------- $160. 00 (Trozos de arrachera sazonada con pimiento, cebolla y chile verde).
• Arrachera a la parrilla ----------------------------------------------------- $ 175. 00 (225 gr de jugosa carne, corte grueso)
• Sabana invernal ------------------------------------------------------------ $ 180. 00 (Excitante combinación de filete de res, frijoles, salsa picante y queso gratinado)
• Ryb eye a la parrilla ------------------------------------------------------- $ 200. 00 (Exquisito corte a la parrilla)
• New York ----------------------------------------------------------------------- $190. 00 (Corte choice a la parrilla)

Pescados y mariscos

• Salmon a la parrilla----------------------------------------------------------- $190. 00 (Bañado con salsa de hierbas finas o de mango
• Medallón de atún a la parrilla-----------------------------------------------$ 200. 00
• Filete la cassina----------------------------------------------------------------$145. 00 (Pescado bassa aderezado al vino blanco)
• Filete de pescado empapelado---------------------------------------------$145. 00 (Filete de basa a la plancha condimentado en aluminio).
• Filete de pescado a la vizcaina---------------------------------------------$150. 00
• Steak de camaron--------------------------------------------------------------$190. 00 (Frescos camarones con aro de tocino bañados con salsa de fresa y vino blanco)

Guarniciones

• Papa al horno
• Pure de papa
• Pure de camote
• Espinacas a la mantequilla
• Espinacas a la crema
• Verduras salteadas a la mantequilla
• Verduras al vapor
• Verduras a la parrilla
• Calabacita rellena (Tocino, albahaca, jitomate y queso)
• Jitomate relleno (Chícharo, zanahoria, cebolla, tocino y queso)
• Frijoles con queso y totopos
• Guacamole, cebolla y chiles toreados
• Timbal de arroz a la jardinera
• Pasta a la mantequilla
• Champiñones al vino blanco

*Los platos fuertes incluyen 2 guarniciones a su elección sin costo extra.

Postres

• Tarta de chocolate ------------------------------------------------------ $ 35. 00
• Tarta de moka ---------------------------------------------------------------- $ 40. 00
• Pastel imposible ----------------------------------------------------------- $ 45. 00
• Cheese cake -------------------------------------------------------------------- $ 45. 00
• Flan al caramelo ---------------------------------------------------------- $ 35. 00

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Paquete de refresco $55. 00 p/p + 15% de servicio

Descorche libre (5 horas) de refresco incluye el derecho a meter todo el vino que se desee y nosotros ponemos todo el refresco y hielo que se requiera).

A todos los costos se les agrega al precio 15% de servicio.