Salón Principal 360
Av. Hidalgo, 4713 Col. Lomas de Rosales 89100 Tampico (Tamaulipas) Mapa · Teléfono
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Alquiler desde $470
Nº Invitados 150 a 280
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Menús de Salón Principal 360

Menú de cenas

$435.00


Entradas al centro

  • Plato de carnes frías y quesos, acompañado de pan con mantequilla y ajo
  • Queso crema con un toque de jalea de tamarindo, acompañado de galletitas saladas
  • Mousse de quesos con cilantro acompañado de baguette a las finas hierbas

Cremas o entrada individual

  • Crema de cilantro con queso
  • Crema poblana
  • Crema de champiñones
  • Crema de cuitlacoche con queso
  • Crema de pimiento a los tres quesos
  • Ensalada de palmito con camarón
  • Torre de tomate, palmito y aguacate con vinagreta
  • Tapita de mar
  • Craquets de serrano
  • Carpacio de res

Platos fuertes a base de ave

  • Suprema de ave en costra almendrada, con crocante cubierta de almendra, acompañada de fetuccini alfredo y perlas de papa a la finas hierbas
  • Medallón a los tres quesos, exquisita pechuga rellena de una combinación de queso crema, queso de cabra y blue cheese, sobre una cama de espinacas a la crema y puré de papa.
  • Suprema irlandesa acompañada de brunoise de vegetales y fusilli a la crema

Platos fuertes a base de cerdo

  • Pierna horneada con manzana en su jugo servida con puré de camote y juliana de verduras
  • Lomo de cerdo en salsa agridulce acompañado de pasta a los tres quesos y atado de espárragos

Platos fuerrtes a base de res

  • Escalopas de res servidas en con puré de papa y juliana de verduras
  • Filete de res a la pimienta, moztaza, champiñones o vino tinto, delicioso filete de res a la plancha, acompañado de papa cambray y brócoli con almendras
  • Medallones de res en salsa de alcaparras, bañados de apetitosa salsa de alcaparras con un toque de pimienta, acompañadas de verduras glaseadas
  • Miñonetas de sirloin con tocino cubiertos de salsa al vino tinto acompañados de espárragos y perlas de papa

Postres

  • Coulant de chocolate acompañado de helado de vainilla
  • Buñuelos en salsa de cajeta al tequila
  • Strudel de manzana servido con delicioso helado de vainilla
  • Pastel capuchino, cuatro leches de frutas o supremo de cajeta
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