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Bodas
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Información

En Bodas.com.mx desde 2016

Cocina con pasión. Catering By Chef Martínez llevan su boda al máximo, planificando al pie de la letra cada una de sus funciones, proporcionando calidad, servicio y excelencia a cada pareja de novios. El equipo profesional lleva la cocina de alto nivel allá donde se celebre su evento.

Servicios que ofrece

El personal de Catering By Chef Martínez se dedica a producir, y generar todo el montaje de la boda, algunos de los elementos que incorporan en su servicio son los siguientes:

  • Catering
  • Mobiliario
  • Loza y cristalería
  • Mantelería
  • Mobiliario lounge

Tipo de cocina

La cocina de Catering By Chef Martínez siempre está en constante evolución, ofreciendo servicios integrales. Algunos de sus trabajos son:

  • Catering aperitivo
  • Cocktail
  • Recepción
  • Recepción buffet
  • Recepción comida
  • Brunch
  • Vernissage
  • Vino de honor
  • Coffe break

Forma de trabajo

Catering By Chef Martínez instrumenta con esmero el diseño, la logística y la planeación adecuada en el trabajo de catering que emprenden, garantizando la magnificencia en la calidad de su servicio.

Más información

¿Con qué servicios cuenta?

Banquete
Fotografía
Transporte
Alquiler de menaje y material
Vinos y licores
Alquiler de mobiliario
Organización de bodas y eventos
Ceremonia
Música
Decoración
Servicio de meseros y personal
Otros

¿Dispone de lugares para el "banquete"?

Si, salones, vinícolas, jardines y otros

¿La comida la lleva hecha o la prepara en el lugar?

Se pueden trabajar las dos formas

¿Qué incluye el menú?

Ambigus, entrada, plato fuerte y postre. El servicio incluye pan de la casa, vajilla de porcelana y cubiertos de linea. Mesa de quesos y charcutería regional, mesa de postres y barra de bebidas

¿Es posible adaptar o modificar los menús?

¿Es posible elaborar menús personalizados?

¿Qué tipo de cocina se prepara?

Tradicional, típica regional
Internacional
De fusión
De autor
Otros (Su cocina es de tipo baja med. Platillos mexicanos con el toque mediterráneo. Trabajan con productos regionales de la más alta calidad)

¿Dispone de menús especiales?

Vegetarianos
Veganos
Diabéticos
Hipertensos
Otros (Diseñamos menús a su medida y a sus necesidades. Menús infantiles y para personas con requerimientos especiales)

¿Se sirve también el pastel de boda?

¿Los novios pueden llevar su pastel de boda? ¿Tiene algún recargo?

Claro, que pueden llevarlo. Solo se pide les avisen si requieren de loza y cubierto adicional. Este servicio no incluye cargo extra

¿Cómo funciona el servicio de bebidas?

Barra libre
Descorche libre

¿Hay límite de hora en los eventos?

No

¿Tiene exclusividad con algún fotógrafo?

No

¿Tiene exclusividad con algún grupo musical?

No

¿Celebra más de un evento al día?

¿Cuál es el recargo en caso de no llegar al mínimo?

No se cuenta con recargo. Se firma un contrato con el número de asistentes y se trabaja sobre esa información

¿Cómo se efectúa el pago?

Solicitan un anticipo del 30% al momento de contratar y 15 días antes del evento debe estar liquidado en su totalidad
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¿Tienes preguntas?

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Opiniones de Catering By Chef Martínez

Valoración 5.0 de 5
Valoración 5.0 de 5
11 opiniones
El 100% lo recomienda
  • Calidad del servicio
    Valoración 5 de 5
  • Tiempo de respuesta
    Valoración 5 de 5
  • Profesionalidad
    Valoración 5 de 5
  • Relación calidad/precio
    Valoración 5 de 5
  • Flexibilidad
    Valoración 5 de 5
Marta
Marta L. Enviado el 29/10/2021
Valoración 5 de 5

¡Excelente! De mis top proveedores

¡No se van a arrepentir de contratarlos! La comida exquisita y llegó siempre caliente a pesar de que nosotros nos fuimos a tomar fotos entre el segundo plato y el plato fuerte. Cuando regresamos nos sirvieron el platillo fuerte y como si lo acabaran de hacer.

Tuve demasiados buenos comentarios por parte de mis invitados y absolutamente todos quedaron impresionados y encantados. Un tío que ha ido a mil bodas en el valle quedó impactado con los nigiris, que nunca le había tocado algo así en una boda, y con justa razón, ¡estaban deliciosos!
Mi hermano que odia los mariscos no leyó el menú ja, ja, ja, ¡y se comió todo el clam chowder como si nada y le gustó mucho!

¡La hamburguesita del menú trasnochador está wow! Nuestro brief fue que al novio le encantan las hamburguesas aplastadas (tipo la cheeseburger del McDonalds) y lo entendieron perfecto. Mi papá me escribió a la semana que no podía dejar de pensar en esas hamburguesas ja, ja, ja.

En cuanto a servicio, siempre estuvieron al pendiente. Tuvimos que recortar el número de platillos al final ya que faltaba 1 semana para la boda y no se juntaron los 120 contratados, al final fueron 100 personas y se portaron bastante flexibles. Pudimos hacer cambio en número de platillos contratados.

No suelo hacer muchos reviews, pero la verdad que tenía que compartir mi experiencia, pues les agradezco mucho el servicio y la calidad, así como el profesionalismo que gracias a esto tuvimos la boda de nuestros sueños.

(Comparto fotos que tomó un invitado vs de la primera degustación. Tomen en cuenta que en la degustación te sirven sólo a ti vs el día de la boda al número de invitados, y la nuestra que era en Domecq no tenía cocina, tuvo que ser montada atrás de una cortina).
Dulce
Dulce S. Enviado el 28/09/2022
Valoración 5 de 5

Excelente 👌

Fue nuestro proveedor a través de la wedding planner que contratamos y sin duda fue excelente opción. Todos nuestros invitados amaron desde la charcutería del cóctel hasta la mesa de postres. Además, son súper amables y profesionales.
Nos encantó su servicio 10/10
Achmg
Ana M. Enviado el 05/06/2018
Valoración 5 de 5

Excelente servicio

Deliciosa comida, todo una experiencia desde el momento de la degustación, repasamos cada detalle, con sugerencias pero también siguiendo lo que nosotros elegíamos para nuestro evento. Muy buen menú, acorde a la temporada y a la región.
Danie
Daniela Enviado el 30/11/2021
Valoración 5 de 5

Un servicio extraordinario

Todos quedamos fascinados con el servicio, ¡¡¡la cena estaba deliciosa!!! Se sirvió al mismo tiempo y todos disfrutamos el platillo caliente y bien servido. Quedamos enamorados de los sabores, ¡¡¡mil gracias!!!
María
María R. Enviado el 17/09/2019
Valoración 5 de 5

Excelentes comida

La comida estuvo deliciosa, lo único que no recomiendo es que pongan estaciones de servicio, alenta mucho la cena.
N
Negmi P. Enviado el 06/10/2018
Valoración 5 de 5

¡Totalmente recomendable!

El servicio fue excelente! Cada platillo, desde el ambigú hasta el plato fuerte, estuvieron deliciosos. Tanto nosotros como nuestros invitados quedamos encantados con el sabor y la originalidad del menú.
I
Izamar Z. Enviado el 12/09/2017
Valoración 5 de 5
Quiero felicitar al chef Héctor Martínez, super profesional e innovador, mi esposo y yo quedamos encantados con la comida, deliciosa y hermosa la presentación, crea platillos diferentes a los que normalmente ofrecen en otros servicios y de los sabores ni se diga. Nuestros invitados quedaron fascinados y todos diciendo cumplidos sobre la comida. Super recomendado y ademas cuenta con un excelente equipo de trabajo que se encarga de cuidar hasta el mínimo detalle, a los cuales también hay que felicitar! Sin dudarlo volvería a contratarlos para algún evento ¡Saludos!
A
Arleen y Luis Enviado el 21/08/2017
Valoración 5 de 5
Excelente cena con la cual nos ameritó el chef Martínez, Todos nuestros invitados incluyéndonos quedaron completamente satisfechos , muy rico , super bien servido , presentable y sobre todo que llego caliente el platillo que eso es de las cosas importantes también, muy amable chef , muy preparado , felicitaciones y gracias por sus atenciones en nuestra boda.
Arleen y Luis
L
Lorenia L. Enviado el 18/07/2017
Valoración 5 de 5
Chef Martinez did a wonderful job catering our wedding. The food was delicious and all the portions were perfect! He accommodated our vegetarian guests leaving everyone satisfied. They were quick and very professional. Thanks for being a part of our special day, we couldn't have done it without you!
V
Val & Peter Enviado el 14/03/2017
Valoración 5 de 5
Excelente servicio y deliciosos los platillos, bebidas y aperitivos. Altamente recomendados. Muchísimas gracias por toda la atención y profesionalismo que se nos dio desde las consultas y durante el evento. Nuestros invitados quedaron muy contentos con el servicio.
Claudia
Claudia Enviado el 01/12/2021
Valoración 5 de 5

Maravilloso

La comida estuvo super rica. Todos mis invitados disfrutaron muchísimo el banquete, son muy profesionales, muy amables. Los precios en relación a la calidad de la comida son buenos, los volvería a contratar. Los recomiendo ampliamente.
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Premios

Ganador Wedding Awards 2022 Bodas.com.mx
Ganador Wedding Awards 2019 Bodas.com.mx
Ganador Wedding Awards 2018 Bodas.com.mx

Bodas reales de Catering By Chef Martínez

Dulce & Aldo
8 fotos · 17/09/2022
Ensaladas
Platos fuertes
Postres
Barra de quesos regional y charcuteria

Empresas Colaboradoras

Organieventos By LC
Valoración 5.0 de 5 , 65 opiniones
· Wedding Planner

Mapa

Calle Sexta, 524 22800 Ensenada (Baja California)

Preguntas frecuentes sobre Catering By Chef Martínez

En Catering By Chef Martínez se pueden encontrar menús de boda con un costo por invitado desde $350 hasta $1,000.
Catering By Chef Martínez ofrece a sus parejas e invitados los siguientes servicios:
  • Banquete
  • Fotografía
  • Transporte
  • Alquiler de menaje y material
  • Vinos y licores
  • Alquiler de mobiliario
  • Organización de bodas y eventos
  • Ceremonia
  • Música
  • Decoración
  • Servicio de meseros y personal
  • Otros
Los invitados en Catering By Chef Martínez pueden disfrutar en los eventos de boda de las siguientes opciones de cocina:
  • Tradicional, típica regional
  • Internacional
  • De fusión
  • De autor
  • Otros (Su cocina es de tipo baja med. Platillos mexicanos con el toque mediterráneo. Trabajan con productos regionales de la más alta calidad.)
Catering By Chef Martínez ofrece a los invitados de una celebración de boda:
  • Vegetarianos
  • Veganos
  • Diabéticos
  • Hipertensos
  • Otros (Diseñamos menús a su medida y a sus necesidades. Menús infantiles y para personas con requerimientos especiales.)
En Catering By Chef Martínez el servicio de bebidas para bodas funciona habitualmente con las siguientes opciones:
  • Barra libre
  • Descorche libre
Catering By Chef Martínez ofrece servicios de catering de boda para un mínimo de 25 invitados y puede dar servicio hasta un máximo de 600 invitados.
A Catering By Chef Martínez lo recomienda el 100% de las parejas que ya disfrutaron de sus servicios. Su valoración global es de 5.0 y recibió esa puntuación en calidad del servicio, flexibilidad, relación calidad/precio, profesionalidad y tiempo de respuesta.

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