Catering para bodas Baja California

Montoya

Valoración 5.0 de 5

5.0

Pedimos menú a 4 tiempos. Cuando fuimos a la degustación, nos enamoramos del sazón y nos entregaron exactamente lo mismo que probamos. A todos nos encantó, incluso a los de paladares exigentes (lo sé porque hasta fueron a mi mesa a decírmelo). También supe de algunos que les pidieron la tarjeta. Realmente no se van a arrepentir si los eligen, son super profesionales. Como saben, hay veces que algunas cosas salen mal y hay que resolver pero con ellos no fue el caso, todo salió como se planeó y hasta mejor! Muy agradecidos porque realmente todos amamos los platillos.

Ricardo

Valoración 5.0 de 5

5.0

el servicio fue de lo mejor, no nos arrepentimos de habelos escogido para la comida, la pizza y la pasta deliciosa

Iván

Valoración 5.0 de 5

5.0

No sabíamos muy bien qué esperar cuando nuestra organizadora nos recomendó a Catering by Chef Héctor Martínez. Muchas veces se escucha que las parejas no quedan del todo contentas con los proveedores sugeridos por sus planners, así que nos acercamos con cierto escepticismo. Al momento de elegir el menú, nos llamó la atención de inmediato: platillos conocidos, pero con un giro único. La degustación fue toda una experiencia. Nos recibieron con bebidas de la selección para nuestro cóctel—y algunas adicionales para probarlas todas. Al principio bromeamos diciendo: “A lo mejor la comida no está tan buena y nos quieren emborrachar”. ¡Pero vaya que estábamos equivocados! Desde la primera entrada, los sabores eran intensos y sorprendentes. ¿Cómo puede una ensalada estar así de deliciosa? El segundo tiempo siguió impresionándonos: cada elemento del plato estaba lleno de sabor, color vibrante, texturas y una presentación cuidada. ¿Y el postre? ¡De otro nivel! Lo que más nos impresionó fue la disposición del Chef Héctor durante la degustación. Realmente quería escuchar nuestra opinión honesta—lo que nos encantaba, lo que no tanto—e incluso ajustaba salsas y aderezos en el momento, frente a nosotros. Uno de nosotros es vegano y alrededor del 30% de nuestros invitados pidió una opción a base de plantas, así que agradecimos mucho su apertura para probar nuevas recetas veganas. Algunas superaron nuestras expectativas, otras no tanto, pero él siempre fue flexible, colaborativo y totalmente enfocado en encontrar soluciones que funcionaran para todos. El día de la boda, no escuchamos ni una sola queja sobre la comida. Ni una. Solo halagos. Fue excepcional. Si tienes la suerte de contar con el Chef Héctor en tu evento, confía en el proceso. Su pasión por la cocina y su dedicación a la experiencia de sus clientes se nota en cada bocado. Estamos profundamente agradecidos de que haya sido parte de nuestro día—y estaremos hablando de esa comida durante muchos años.

Super recomendado, estoy infinitamente agradecida con Aracely ya que todo el tiempo fue muy amable, flexible, atenta a nuestras ideas y nos mostro un menú super amplio. El sabor delicioso, temperatura ideal, a tiempo y en porciones ideales. Nuestros invitados estuvieron fascinados con la cena. La atención de su equipo fue muy buena y siempre atentos.

Sonia

Valoración 5.0 de 5

5.0

Excelente servicio y trato al cliente respuesta muy rápida cada detalle en mi boda lo dio todo al 100% si tengo otro evento en puerta los contrataría llegada a tiempo y en forma calidad en las necesidades que se fueron presentando.

Jackeline

Valoración 5.0 de 5

5.0

Muy hermoso y sin contratiempos. Le dieron un toque especial a la recepción de invitados con una fuente de margaritas.

Eliza

Valoración 5.0 de 5

5.0

Gracias Baja Smoke, la cena de mi boda es la mejor de todas, super diferente ya que en las demás es siempre lo mismo. A mis invitados les super encantó, todo quedó delicioso, desde la ensalada, costillas, hamburguesa, todo excelente y delicioso. La mejor opción para una boda.

Jesus

Valoración 5.0 de 5

5.0

Super amables, muy accesibles en los costos, la comida riquísima, y además Adrián (el encargado) siempre estuvo atento a nuestras necesidades.

Esela

Valoración 5.0 de 5

5.0

La comida fue pechuga a la gordon blue con salsa de chipotle, papá horneada con tocino y verduras. Muy rica la comida, sólo un detalle ellos no llevan agua natural, esa no está incluida, asegúrense de que el salón la incluya, en mi caso mandé a alguien al Oxxo a comprar agua natural.

Bris

Valoración 5.0 de 5

5.0

Mis invitados quedaron encantados con la comida. Tienen muy buen sabor y las tortillas son hechas a mano. Muy recomendados!!