Balboa Cortes

Buen servicio y rica comida, mis invitados estuvieron felices por la elección.

El platillo el día del evento no fue lo que nos presentaron en la degustación, era entrada panela asada, el día del evento estaba sin asar la panela. El plato fuerte eran tacos de cortes mismos que el día del evento, fueron tamaño mini, no tortilla normal como el que me presentaron.

Solicité que los sirvieran en aluminio para que no se enfriara y me cobraron extra (sin problema les pagué). Y sirvieron tarde la cena, la gente estaba hambrienta, adicional faltó gente a mi evento por lo que sobraron platillos, mismos que no querían ayudarnos a repartir a la gente que le quedó apetito.

Al hacer las quejas sobre el servicio, como cortesía me ofrecieron una cena para mí y mi esposo en su restaurante. Hoy se deslindan de la responsabilidad de esa cena porque el encargado ya no trabaja ahí, siendo que yo no contraté a dicha persona, si no a Balboa Cortes.

La comida de la boda estuvo increíble, desde las entradas y plato fuerte. No hubo invitado que no nos felicitara por tan rica comida. Los cortes en su punto y calientes, para mi era un punto muy importante.
Super recomendados.

La comida super rica, no hay queja alguna, a todos les encantó. Solo nos fallaron en la organización, llegaron tarde, a unos postres les faltó nieve cuando pagamos para que todos tuvieran, nos sirvieron las guarniciones volteadas y algunos alimentos no se sirvieron bien cocidos (cortes) cuando así se solicitó.

Excelente calidad en sus cortes y sabor en todo lo que cocinan. Sin duda elegimos lo mejor. Recibimos muy buenos comentarios por parte de todos nuestros invitados.
El servicio del coctel de bienvenida super padre y rico al igual que su cristalería.
¡Gracias, chicos!

Me fue muy bien con Balboa, tuve un plan inicial de 350 personas y fue lo que buscaba, después se adaptaron a 50 personas y tuve una experiencia positiva con ellos. La relación calidad-precio es muy buena, fue sobresaliente, ya que mis invitados salieron contentos con la comida.
Mi título se debe a que yo en realidad nunca busqué bocadillos ni una cena gourmet. Fue una buena opción para que los invitados comieran rico y salieran felices. Muy bonita vajilla.

Muy buena comida, todos mis invitados quedaron encantados del buen servicio y calidad de comida.

Desde las pruebas de menú, hasta el día del evento su servicio fue de primera calidad. Balboa nos apoyó con la cena, meseros, servicios e inmobiliario.
Todos mis invitados quedaron fascinados con la comida. Y, sobre todo, nadie se quedó con hambre, pues las porciones eran super bastas. Los tacos de pulpo en tortilla de Jícama son imperdibles. Definitivamente una pieza clave en nuestra boda de ensueño.

Mucho más de lo que esperábamos. Gracias por todo. La carne y sus guarniciones eran geniales.

Contratamos a Balboa para nuestra boda y aparte de su excelente sabor, muy puntuales y eficientes, todos nos felicitaron por la cena tan rica y original, que fue el buffet de tacos de cortes, sin duda lo recomendaría. Gracias por todo.

La comida es muy buena, la atención antes del evento es excelente, ya en el evento hubo muchas fallas en la logística: nos cambiaron el asesor dos veces, al final no fue nadie de los representantes y tuvimos fallas con el personal.

Les queremos agradecer ya que nos encantó la comida, excelente sabor, calidad, todos los invitados quedaron fascinados, sin duda los volveríamos a contratar para más eventos, el precio es bueno a cambio de lo que recibes. El servicio que brinda el personal de lo mejor, muy profesionales.

El sabor es muy deliciosos, la presentación le falta, nosotros pedimos parrilladas pero venia en platos, nos sentaron junto al baño, eso no nos gusto, ya que estaba disponible un área en la terraza. La atención fue muy buena para contratar, pero en el lugar ese día era escasa y tenias que pedir las cosas varias veces. En cuanto a sabor y precio son muy buenos.

Hola, el sabor y la calidad de los cortes fue el esperado, recibimos muchas felicitaciones por la originalidad del banquete, sin embargo me hubiera gustado que la pasta (guarnición) no la sirvieran fría y que no se hubieran retrasado en servir los platillos.

La comida estuvo excelente, el servicio de meseros fue de igual manera excelente cualquier cosa que se necesitara estaban atentos, de verdad un servicio de primera. Al principio tratamos con el dueño de Balboa, el cual nos apoyó mucho en las decisiones y lo que llevaría el paquete que estaríamos contratando, sin embargo, a unos días del evento nos pasó con una persona con la cual tuvimos problemas de comunicación, ya que lo acordado con el dueño ella no nos respetó nada y lo sufrimos ya en el evento en si, se nos cobró una hora extra de meseros que se suponía que estaba dentro de lo contratado, además al final no llegó la gente que habíamos invitado y lo teníamos contemplado por lo que pedimos una cantidad de platillos extras para el final del evento los cuales habíamos quedado que dejarían empaquetados en la cocina del salón, estos platillos jamás aparecieron y se nos dijo que se les habían dado a los músicos, los cuales eran 3. Nos decepcionó muchísimo, espero que no les suceda lo que a nosotros y obviamente terminamos pagando extras y platillos que no se nos sirvieron.