Especialidad:

• Sinfonía cielo, mar y tierra. Pirámide de medallones de res y pollo con camarones acompañado de Ramillete de espárragos
• Suprema de pollo a la reyna. Rellena de camarones, en crema de chipotle acompañada de vegetales al grill y puré de papa rustico

Res:

• Corazón de filete mignón café de París acompañado de vegetales al grill y papa campesina
• Medallones de res al gusto a la pimienta negra o a la mostaza o marchand du vin (gravy al vino tinto) acompañado de vegetales al grill y papa campesina
• Rollo relleno de nopal y queso fresco (gravy de la casa) acompañadas de rissoto cremoso y vegetales al grill

Aves:

• Medallones victoria acompañados de arroz cilantro y coliflor al gratín
• Pechuga olas altas rellena de rajas y queso en salsa de mango acompañado de vegetales y puré de papa rustico
• Le cordon bleu, rellena de jamón y queso en espejo de salsa suiza acompañado de vegetales al vapor y puré de papa rústico

Cerdo:

• Lomo de cerdo en su jugo acompañado de puré de camote y vegetales al grill
• Lomo de cerdo en salsa de ciruela acompañado de puré de camote y vegetales al grill

Atún y pescado:

• Steak de lomó de atún aleta amarilla con esencia de camarón acompañado de vegetales asados con un toque de salsa oriental
• Filete de pescado con salsa de camarón al vino blanco acompañado de ejotes y zanahoria glaseados y arroz al azafranado
• Miñoneta de pescado en salsa de mariscos acompañado de arroz azafranado y ramillete de espárragos

Camarones:

• Trilogía de camarones imperiales al mojo de ajo y al coco acompañados de ramillete de ejotes al tocino y arroz a la jardinera
• Camarones al coco tropical con salsa de mango acompañados de vegetales al grill y arroz al azafranado

Menú kids:

• Hamburguesa con queso bellamar acompañado con papas fritas
• Nuggets de pollo acompañado con papas fritas

Barra de postres:

• Vasomix (cacahuate, churritos de maíz, papa natural, rielito en trozo)
• Brocheta de chile (manguito enchilado, rielito chaca-chaca, serpentina azucarada)
• Bolsita palomitas
• Brocheta de bombón
• Manzana enchilada
• Bolsitas de caramelos