Algazara Salón de Eventos

4 opiniones | Zacatecas (Zacatecas)
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Menús de Algazara Salón de Eventos

Menú Tiffany -Clásico 2021

$329.00


Cremas:

  • Crema de tres quesos
  • Crema poblana con elote
  • Crema de brócoli
  • Crema de pimientos rojo y verde
  • Crema de champiñones
  • Crema de cilantro
  • Crema mixta elote y calabaza
  • Crema de almendra con uvas
  • Crema parmantiere de papa
  • Crema portuguesa de tomate con queso panela
  • Crema de frijol con almendras
  • Crema san german de chícharos
  • Crema de zanahoria
  • Crema de nuez

Plato fuerte:

  • Pechuga en salsa de champiñón rellena de espinaca y queso
  • Pechuga en salsa de pimiento y queso rellena de champiñón
  • Pechuga en salsa de chipotle rellena de queso crema
  • Pechuga en salsa poblana rellena de elote y rajas
  • Pechuga en salsa de almendras rellena de espárragos
  • Pechuga en salsa de pimiento rojo rellena de jamón y tomate
  • Suprema de pollo en salsa de manzana
  • Pierna de cerdo horneada rellena
  • Chuleta de cerdo a la naranja
  • Lomo de cerdo relleno de champiñones, piña y pimiento rojo
  • Lomo de cerdo en salsa de queso crema y chipotle relleno de queso crema, espinaca y jamón
  • Lomo de cerdo en salsa de almendra
  • Lomo de cerdo en salsa de pistache con nuez
  • Lomo de cerdo en salsa de mango
  • Lomo de cerdo a la manzana
  • Rollo de res bañado en salsa de champiñones y tinto
  • Filete de res en salsa bordalesa
  • Filete de res a la pimienta y mostaza
  • Filete de res en salsa de café
  • Puntas de filete al chipotle

Guarniciones:

  • Verduras salteadas en mantequilla
  • Verduras a la griega con aceite de oliva
  • Puré de papa con rajas
  • Papa chatow horneada y gratinada
  • Papa duquesa
  • Papa wiliams empanizada
  • Tomate relleno
  • Spaguetti a la italiana
  • Espaguetti carbonara
  • Fusilli a la crema
  • Ejotes con tocino
  • Ensalada de durazno o mango según temporada
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