Restaurante El Mar
Libramiento Sur Ote 29000 Tuxtla Gutiérrez (Chiapas) Mapa
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Menús desde $190,000
Nº Invitados 100 a 600
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Menús de Restaurante El Mar

Menú económico

$220.00


Botana:

  • Queso Chiapas y cacahuates
  • Aceitunas y cacahuate

Entrada:

  • Crema de cilantro
  • Crema conde
  • Crema de elote

Platillo fuerte:

  • Pechuga juliana (rellena de verduras) en una crema de tomate
  • Pierna de cerdo en salsa de tamarindo
  • Medallones de pollo en salsa de queso con chipotle
  • Pechuga mechada en salsa agridulce

Guarnición:

  • Spagueti blanco
  • Puré de papas
  • Verduras a la mantequilla, calabacín gratinado

Platillo infantil:

  • Hamburguesa
  • Pechuga empanizada
  • Pizza
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Paquete básico

$250.00


Botana:

  • Queso Chiapas y cacahuates
  • Aceitunas y cacahuate

Entrada:

  • Crema de cilantro
  • Crema de champiñones
  • Crema de pimiento

Platillo fuerte:

  • Pierna esclabeteada en salsa guajillo
  • Centros de filete de res en salsa española
  • Pechugas olas del mar bañado en una crema de pimiento
  • Lomo relleno en su jugo

Guarnición:

  • Papa al horno
  • Verduras al vapor
  • Espinacas a la crema
  • Spagueti rojo

Platillo infantil:

  • Hamburguesa
  • Pechuga empanizada
  • Pizza

*Todos los platillos acompañados de papas a la francesa.

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Paquete Ola de Mar

$327.00


Botana:

  • Queso doble crema
  • Queso camemberg
  • Queso manchego
  • Uvas
  • Salami
  • Jamón serrano
  • Tabla de quesos con carnes frías

Entrada:

  • Crema de pimiento
  • Crema poblana
  • Crema de champiñones
  • Crema de brocoli
  • Ensalada Chiapas

Platillo:

  • Pechuga a la cordon blue
  • Medallones de pollo en salsa de mango
  • Pechuga de cerdo en salsa de ciruela
  • Pechuga rellena en un espejo poblano

Guarnición:

  • Puré de papa rosa
  • Spaguetti a la crema
  • Ejotes atados con zanahoria y sopa fría
  • Fetuchini al cilantro
  • Verduras al vapor
  • Spaguetti rojo
  • Verduras salteadas al perejil
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Menú Tifanny

$367.00


Botana:

  • Queso doble crema
  • Queso camemberg
  • Queso manchego
  • Uvas
  • Salami
  • Jamón serrano

Entrada:

  • Crema poblana
  • Crema de nueces
  • Crema de esparragos
  • Crema de pimiento
  • Ensalada de frutos rojos

Platillo fuerte:

  • Filete mignon envuelto en tocino
  • Salmón en costra de finas hiervas
  • Pechuga de pollo con una costra de chía bañada en salsa de arándanos

Guarnicion:

  • Atado de esparragos con tocino y papas rellenas al horno
  • Puré de camote y un fetuchini a la crema
  • Papas cambray a la mantequilla
  • Tallarines con crema de pimiento
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