Jardín San Francisco
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24 opiniones
4.9 de 5.0
Ganador Wedding Awards 2020
Menús desde $285
Nº Invitados 100 a 450
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Menús de Jardín San Francisco

Bufete internacional


A eligir 8 platillos del menú (4 cárnicos y 4 guarniciones)

Cárnicos:

  • Lasaña
  • Crepas de pollo con rajas
  • Lomo en salsa de mango
  • Lomo en salsa de tamarindo
  • Pierna en adobo
  • Lomo en salsa de ciruela
  • Pollo en salsa de poblano (relleno de maíz y queso)
  • Pollo en salsa de champiñón (relleno de jamón y queso)
  • Pollo en salsa de nuez (relleno de verduras mixtas)

Guarniciones

  • Fetuchini con champiñones
  • Espagueti carbonara
  • Macarrones crema y espinacas
  • Ensalada woldorf
  • Fusilli con vegetales
  • Papas cremosas
  • Puré de papa
  • Verduras al vapor
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Banquete por tiempos


Entradas

  • Ensalada de verduras
  • Ensalada de lechuga
  • Ensalada con atún
  • Ensalada fria de coditos
  • Ensalada de espinacas con queso
  • Ensalada de manzana, nueces y fresas
  • Ensalada de pasta con tomate
  • Ensalada de fresa con mango
  • Ensalada hawaiana de fruta
  • Pasta fria
  • Ensalada valenciana
  • Ensalada de betabel (remolacha)
  • Tomates rellenos
  • Ensalada caprese

Cremas

  • Crema de elote
  • Crema de calabaza
  • Crema de esparragos
  • Crema de champiñon
  • Crema de brocoli
  • Crema de queso con uva

Espagueti

  • Espagueti blanco, rojo o verde
  • Espagueti a la carbonara
  • Pasta Alfredo
  • Pasta con brocoli
  • Espagueti con cebolla y ajo
  • Espagueti con salsa de champiñon

Aderezos y vinagretas

  • Vinagreta cítrica
  • Vinagreta de mango
  • Aderezo de fresa
  • Aderezo de cilantro
  • Aderezo de manzana
  • Aderezo de chipotle
  • Aderezo de parmesano

Plato fuerte

  • Pollo relleno de jamón con queso, poblano con maiz, verduras mixtas, dulce de ate y queso fresco
  • Carne molida con manzana y nuez
  • Lomo de cerdo
  • Lomo mechado
  • Albondigón (pastel de carne)

El pollo o lomo pueden ser bañados en

  • Salsa de mango
  • Salsa de ciruela
  • Salsa de chabacano
  • Salsa de nuez
  • Salsa de chipotle
  • Salsa de chile poblano
  • Salsa de champiñones
  • Salsa de tamarindo

Guarniciones

  • Papas con pimientos
  • Papas al perejil
  • Tomates rellenos con queso
  • Pimientos rellenos de pure
  • Calabacin con oregano
  • Papas bravas
  • Papas cremosas
  • Papas con champiñones
  • Zanahorias caramelizadas
  • Verduras al vapor
  • Ensalada wardolf
  • Calabacines rellenos
  • Espinacas con crema
  • Puré de papa
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Bufete Mexicano


Elegir 4 con carne y 4 guarniciones

Bufete mexicano

  • Mole rojo con pollo
  • Mole verde con cerdo
  • Chicharron en salsa verde o roja
  • Papas con chorizo
  • Papas con jamón
  • Cochinita pibil
  • Picadillo
  • Rajas con crema
  • Arroz rojo,verde o blanco
  • Frijoles refritos
  • Alambre de pollo, cerdo y res
  • Bistec en salsa verde o roja
  • Bistec a la mexicana
  • Costillas de cerdo BBQ
  • Costillas de cerdo salsa verde o roja
  • Chiles poblanos con queso
  • Chiles secos rellenos
  • Tinga de res, pollo o cerdo
  • Ensalada verde
  • Ensalada de nopales

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