Entrada:

• Ensalada mixta: Ensalada de lechugas mixtas, ralladura de vegetales, crotones y aderezo de cilantro
• Napolitana de pasta: Espagueti en salsa de jitomate asado, perejil y queso parmesano.
• Crema de perejil o elote: Deliciosa crema hecha con receta casera y crotón horneado.

Plato fuerte:

• Res al vino tinto sobre papa salteada: Costillar de res cocida en reducción de vino tinto, sobre papas cocidas y salteadas a las finas hiervas.
• Pechuga napolitana: Pollo en fajitas, bañada de salsa de tomate y especias italianas, sobre puré de papa tradicional y vegetales.
• Suprema poblana: Pechuga en suprema bañada de salsa de chiles poblanos, acompañada de espagueti al burro y vegetales.

Postre:

• Carlota de limón artesanal
• Sorpresa de vainilla y cajeta
• Bomba de fresa y merengues
• Brownie bacciami
• Crepa vainilla sky

Entrada

• Ensalada matilde: Mezcla de lechuga italiana y romana, juliana de zanahoria, col morada, queso gouda fresa y vinagreta de vino tinto.
• Ensalada julieta: Mezcla de lechuga sangría y romana, betabel, queso fresco, cacahuate, jitomate cherry, juliana de zanahoria y aderezo cítrico de miel y mostaza.
• Pluma en salsa de 4 quesos: Pasta bañada de salsa cremosa a los 4 quesos, perejil y queso parmesano de tópico.
• Crema de elote y azafrán: Deliciosa receta especial servida con tropiezos de queso gouda y pan artesanal.
• Crema de zetas y aro de cebolla frito: Mezcla de hongos y champiñones, con un toque de vino blanco, queso panela asado y aro de cebolla frito.
• Crema de poblano y sorpresa de maíz: Ligero sabor a perejil frito, cubos de queso fresco y juliana de maíz asado.
• Empanada argentina: Tradicional masa crujiente, rellenas de quesos, guías de estragón y aderezo chimichurri.

Plato fuerte:

• Caña suprema sobre espejo de queso azul: Tierna pieza de carne de res cocida en reducción de vino tinto, sobre papas cocidas y salteadas a las finas hiervas.
• Suprema de ave en salsa de vino blanco: Pechuga de pollo en suprema cama de papa a la cacerola y salsa de vino tinto.
• Pechuga criolla y puré artesanal: Pechuga rellena de carne molida, gravy de chile huero y puré de papa artesanal.
• Lomo en salsa de 4 chiles: Lomo en suprema salseado con receta de 4 chiles y puré de papa y camote.

Postre:

• Carlota de limón artesanal
• Sorpresa de vainilla y cajeta
• Bomba de fresa y merengues
• Brownie bacciami
• Crepa vainilla sky

Entrada

• Ensalada matilde: Mezcla de lechuga italiana y romana, juliana de zanahoria, col morada, queso gouda fresa y vinagreta de vino tinto.
• Ensalada julieta: Mezcla de lechuga sangría y romana, betabel, queso fresco, cacahuate, jitomate cherry, juliana de zanahoria y aderezo cítrico de miel y mostaza.
• Pluma en salsa de 4 quesos: Pasta bañada de salsa cremosa a los 4 quesos, perejil y queso parmesano de tópico.
• Crema de elote y azafrán: Deliciosa receta especial servida con tropiezos de queso gouda y pan artesanal.
• Crema de zetas y aro de cebolla frito: Mezcla de hongos y champiñones, con un toque de vino blanco, queso panela asado y aro de cebolla frito.
• Crema de poblano y sorpresa de maíz: Ligero sabor a perejil frito, cubos de queso fresco y juliana de maíz asado.
• Empanada argentina: Tradicional masa crujiente, rellenas de quesos, guías de estragón y aderezo chimichurri.

Plato fuerte:

• Dúo de lomo y zetas: Medallón de lomo relleno en salsa de cremosa de champiñones frescos y papas cambray.
• Filete en reducción de vino tinto y queso: Jugoso filete de res salseado con dos diferentes salsas y acompañado de gratín de papa.
• Salmón al romero: Salmón sellado con un toque de romero y papa al horno con aderezo de estragón.

Postre:

• Carlota de limón artesanal
• Sorpresa de vainilla y cajeta
• Bomba de fresa y merengues
• Brownie bacciami
• Crepa vainilla sky