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Melody Maker Cancún
Boulevard Kukulkan, km. 12, Zona Hotelera 77500 Cancún (Quintana Roo) Ver mapa

Menús desde $1,400

Nº Invitados 2 a 350

Menús de Melody Maker Cancún

Love Story


Menú exclusivo para paquete "Love Story". Se debe seleccionar una entrada, un plato fuerte y un postre.

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Entradas

  • Crema de tres quesos al vino blanco, crotón de albahaca
  • Ensalada de pera caramelizada, aderezó de yogurt y miel
  • Bísquet de langostas con espuma de crema
  • Clásica ensalada caprece, pesto de queso grana padano
  • Crema de queso azul con manzanas caramelizadas

Platos fuertes

  • Filete de pescado costra de ratatouille sobre cremoso de polenta, salsa de aceitunas
  • Filete de res risotto de espárragos salsa de vino tinto
  • Pechuga de pollo rellena de espinaca queso mascarpone salsa de pimiento tatemado
  • Filete de salmón papas confitadas, ragú de vegetales salsa de beurre blanc
  • Filete miñón risotto de papa verdura rostizadas, salsa de pimienta rosa

Postres

  • Mil hojas de vainilla con mousseline de frambuesa y salsa de avellana
  • Fondant de chocolate con queso azul y helado de vainilla
  • Creme brulee de café con esponja de vainilla
  • Mousse de caramelo, queso mascarpone y sable de sal rosa
  • Pastel de tres leches con canela y merengue flameado
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