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Hotel Morales
Av. Corona, 243 44100 Guadalajara (Jalisco) Ver mapa

Menús desde $310

Nº Invitados 50 a 200

Menús de Hotel Morales

Menú salón Al Andalus

$310.00


Ensaladas:

  • Ensalada de frutos rojos (espinaca, lechuga, frambuesa, zarzamora, fresa, nuez y queso de cabra)
  • Ensalada 3 corazones (palmito, esparrago, alcachofa, aceituna negra, jitomate y aderezo diosa verde)
  • Ensalada mar y tierra (brocheta de camarón, res y fresa, con aderezo de teriyaki y mango)
  • Ensalada capresse
  • Ensalada de cítricos

Cremas:

  • Crema de elote
  • Crema aterciopelada (flor de calabaza y rajas poblanas)
  • Crema de champiñones
  • Crema de 4 quesos
  • Crema de espárragos
  • Crema de tomate
  • Crema de calabaza de Castilla

Platos fuertes:

  • Lomo de cerdo: reina, almendrado, cazadora, tropical, 3 quesos, salsa de tamarindo
  • Pollo: azteca, florentina, almendrada
  • Res: filete mignon, filete en salsa holandesa, filete picasso, filete a la mostaza o pimienta
  • Vegetariano, chile hojaldrado, fetuccine al pesto, portobello

Postres

  • Pastel de tres leches
  • Pastel de chocolate
  • Crepas dulces
  • Tarta de frutas
  • Pastel de zanahoria
  • Brownie de chocolate
  • Pay de limón o fresa
  • Mousse de tres chocolates
  • Helado napolitano
  • Candy bar (costo adicional por persona)
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