Gran Hotel el Encanto

2 opiniones | San Cristóbal de las Casas (Chiapas)
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Menús de Gran Hotel el Encanto

Menús completos

$449.00


Entradas:

  • Crepas poblanas
  • Canelones de carne molida
  • Crema de quesos con uvas
  • Crema española
  • Crema de cilantro con pistache
  • Crema de cacaguate

Plato fuerte:

  • Suprema de pollo mediterránea. Pollo asadero con manchego y jamón en salsa de ciruela
  • Suprema de pollo otoñal con frutos secos en salsa de chipotle
  • Suprema de pollo a la reina, con acelga, jamón y queso en salsa de almendra
  • Filete de res villas. Relleno de acelga, jamón y queso amarillo en una salsa de almendras
  • Suprema de puerco en salsa asadera
  • Suprema de res rosas y chocolates. Acelga, jamón y queso
  • Lomo mechado en salsa de migñón
  • Filete de res en reduccion de vino tinto

Guarniciones:

  • Puré de papas al queso
  • Verduras al vapor
  • Verduras en escabeche
  • Croqueta de plátano
  • Calabaza rellena de verdura y carne molida
  • Croqueta de papas
  • Pure de camote

Para niños:

  • Pizza con espagueti
  • Hamburguesa con papa
  • Nuggets con papas a la francesa
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