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Bel Air Cancún
Blvd. Kukulcan Km 20.5 77500 Cancún (Quintana Roo) Ver mapa

Menús desde $999

Nº Invitados 15 a 80

Menús de Bel Air Cancún

Menú Bel Air

$999.00


Primer tiempo

  • Entradas
  • Rollos de Salmón & Manzana
  • Tostaditas de marlín & fresa
  • Tostadas frescas de cangrejo y manzana
  • Carpaccio de Mariscos
  • Cóctel de mariscos con aire de limón

Ensalada

  • Ensalada tropical
  • Torre de mozarella
  • Ensalada cesar
  • Ensalada thailandesa
  • Ensalada de pera y queso

Sopas y cremas

  • Crema de langosta
  • Crema Du Barry
  • Sopa de pollo con aire de coco
  • Clarificación con esencia de menta
  • Crema Permantier

Segundo tiempo

Plato fuerte

  • Filete de pescado en cama de uva
  • Filete de pescado en costra de paprika con puré de plátano
  • Pechuga rellena silvestre con salsa de nuez
  • Filete de res en costra de vino tinto
  • Filete de res en costra de tomillo con salsa de tomate tostado

Tercer tiempo

Postre

  • Pastel de chocolate
  • Tiramisú
  • Brownie
  • Pie de chocolate blanco con moras
  • Praline Bel Air

Barra internacional de bebidas

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