Hacienda Victoria Durango
Carretera México, km 9.5 34175 Durango (Durango) Mapa · Teléfono
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5.0 de 5.0
Ganador Wedding Awards 2019
Menús desde $185
Nº Invitados 150 a 3000
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Menús de Hacienda Victoria Durango

Menú básico

$75.00


Carnes:

  • Pechuga rellena, pastel de carne o lomo de cerdo, todos rellenos

Cremas o salsas para las carnes:

  • En crema de pétalos de rosa
  • A la parmesana
  • En crema de durazno
  • En crema de elote
  • En salsa de mango
  • En salsa de piña
  • En crema almon
  • En crema de chipotle
  • Almendrada
  • En crema de tocino
  • A la nuez
  • En crema de champiñones
  • En crema reina
  • Salsa de zanahoria y vino tinto
  • Salsa gravy con champiñones
  • Salsa bechamel
  • Salsa de ciruela
  • Salsa de tamarindo
  • Salsa de flor de jamaica
  • Salsa de piña
  • Salsa de mango
  • Salsa de manzana
  • Salsa de pera
  • Salsa de durazno

Pastas:

  • A los pimientos
  • A la crema
  • Paloy
  • En crema de cilantro
  • En crema de chipotle
  • En salsa de poblano
  • En crema de champiñones
  • A la mantequilla
  • Carbonara
  • Salsa de chipotle
  • Al pesto

Guarniciones:

  • Ensalada caribeña
  • Ensalada césar
  • Bastones de zanahoria y chayote
  • Puré de papa
  • Vegetales a la mantequilla
Descargar menú de Hacienda Victoria Durango en PDF

Menú mar o tierra

$160.00


Carnes:

  • Filete de Salmon o filete de res

Cremas o salsas para las carnes:

  • En crema de pétalos de rosa
  • A la parmesana
  • En crema de durazno
  • En crema de elote
  • En salsa de mango
  • En salsa de piña
  • En crema almon
  • En crema de chipotle
  • Almendrada
  • En crema de tocino
  • A la nuez
  • En crema de champiñones
  • En crema reina
  • Salsa de zanahoria y vino tinto
  • Salsa gravy con champiñones
  • Salsa bechamel
  • Salsa de ciruela
  • Salsa de tamarindo
  • Salsa de flor de jamaica
  • Salsa de piña
  • Salsa de mango
  • Salsa de manzana
  • Salsa de pera
  • Salsa de durazno

Pastas:

  • A los pimientos
  • A la crema
  • Paloy
  • En crema de cilantro
  • En crema de chipotle
  • En salsa de poblano
  • En crema de champiñones
  • A la mantequilla
  • Carbonara
  • Salsa de chipotle
  • Al pesto

Guarniciones:

  • Ensalada caribeña
  • Ensalada césar
  • Bastones de zanahoria y chayote
  • Puré de papa
  • Vegetales a la mantequilla
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Menú de entradas

$35.00


Ensaladas:

  • Ensalada caribeña
  • Ensalada césar
  • Ensalada crapese
  • Ensalada surimi y naranja
  • Ensalada pepino y mango

Cremas:

  • Crema de champiñones
  • Crema de elotes
  • Crema de zanahoria
  • Crema de chayote
  • Crema de espárragos
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Menu platón

$140.00


Platón (para 10 personas):

  • Queso crema philadelphia con nuez acompañada con galleta salada
  • Requesón especiado con totopos
  • Platón de quesos y carnes frías
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