Vallarta Nayarit
Palm Spring 147 48300 La peñita de Jaltemba (Nayarit) Mapa
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Menús desde $100
Nº Invitados 10 a 500
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Menús de Vallarta Nayarit

Sabores de Nayarit

$290.00


Entradas

  • Tostadas de ceviche
  • Pate de camarón
  • Aguachile de camarón
  • Tostadas de pulpo al pastor

Sopas

  • Crema de huitlacoche con elote
  • Sopa de camarones tlaxtihuili

Ensaladas

  • César con calamar
  • Asada champiñones, portobello, calabacitas, zanahoria y berenjena

Platos fuertes

  • Pescado en hoja santa
  • Camarones endialados al tequila
  • Pescado zarandeado
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Sierra Vallarta gourmet

$250.00


Entradas

  • Guacamole
  • Esquites

Ensaladas y sopas

  • Ensalada Xec: de espinacas con vinagreta de cítricos semilla de calabaza, jícama, supremas de toronja.
  • Ensalada mixta Lechuga, tomate, aguacate, zanahoria, jícama y morron

Sopas

  • Sopa de tortilla tortilla frita, granos de elore, rajas poblanas y queso
  • Crema poblana

Platos fuertes

  • Arrachera pura yesca
  • Mole de Doña Jovita con reducción de vino tinto
  • Pollo picha
  • Pescado zarandeado
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Mamma Mia

$245.00


Canapés

  • Brusquetta de tapenade de aceitunas y pimientos
  • Ensalada Capresse
  • Brusquetta de salami con pesto y pimientos rojos
  • Banderías de jamón con pesto y aceitunas verdes

Primer tiempo

  • Sopa Minestrone
  • Crema de verduras con buronoice de champiñones y papas

Segundo tiempo

  • Lasaña bologñesa
  • Frutti di mari (pasta con pescado y mariscos)
  • Pollo Picatta, con salsa de vino blanco, champiñones, queso parmesano y un toque ácido de limón acompañado de rissotto con verdura asada.

Tercer tiempo postre

  • Tiramisú
  • Gelato con frutas
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