El Hojaldre

1 opinión | Chihuahua (Chihuahua)
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Menús de El Hojaldre

Snacks bocadillos (para 10 personas aprox.)

$750.00


Snacks:

  • Frutas: Uvas, manzana, pera, naranja, plátano (2kg) ($140)
  • Tiras de zanahoria, apio, piña y jícama ($140)
  • Mix energético 200gr (cacahuates, pasas, almendras, nueces, chocolates, nuez de la india) ($140)
  • Frutos Secos (200gr) ($140)
  • Frutas con yogurt (5 vasos de 8oz o 20 de 2oz) ($140)
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Bocadillos selección básica (para 10 personas aprox.)

$500.00


Pueden elegir por categoría 50 de un solo bocadillo o tener las charolas variadas entre las opciones:

  • Mini sandwich de jamón y queso
  • Hojaldre medio con queso y ate de membrillo
  • Empanaditas mini de hojaldre rellenas de jamón y queso crema
  • Tapas de pan con mantequilla al ajo y tomate
  • Mini ensalada tabouleh de trigo, pepino y tomate
  • Bocadillos de pepino con rábano y queso panela
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Bocadillos selección básica dulces (para 10 personas aprox.)

$500.00


Pueden elegir por categoría 50 de un solo bocadillo o tener las charolas variadas entre las opciones:

Variedad de empanaditas mini de:

  • Manzana
  • Piña
  • Zarzamora
  • Cajeta
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Bocadillos selección fina (para 10 personas aprox.)

$550.00


Pueden elegir por categoría 50 de un solo bocadillo o tener las charolas variadas entre las opciones.

Bocadillos:

  • Mini sandwich de pepperoni con queso
  • Tapas de pera con blue cheese
  • Empanaditas mini rellenas de espinaca, queso crema y queso de cabra
  • Hojaldre medio con queso y aceitunas
  • Mini coctel de frutas
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Bocadillos selección premier (para 10 personas aprox.)

$600.00


Pueden elegir por categoría 50 de un solo bocadillo o tener las charolas variadas entre las opciones.

Bocadillos:

  • Tapas con jamón serrano, espinacas y queso de cabra
  • Tomates cherry rellenos de queso crema y nuez
  • Rollos de jamón rellenos de espinacas y queso
  • Champiñones horneados rellenos de tomate y queso de cabra
  • Hojaldre medio con tocino, queso y salsa de tomate
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Bocadillos premier dulces (para 10 personas aprox.)

$800.00


Pueden elegir por categoría 50 de un solo bocadillo o tener las charolas variadas entre las opciones.

Mini tartas de:

  • Manzana
  • Piña
  • Queso con zarzamora
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Desayunos

$180.00


Hasta 100 personas a domicilio. Hasta 50 personas en restaurante.

Opciones:

  • Huevo revuelto a la mexicana (o al gusto con dos ingredientes) con guarnición de frijoles y pan integral de la casa
  • Tarta de huevo (quiche de espinacas, jamón y queso) acompañada de ensalada capresse (de tomate y queso panela)
  • Omelette de espinacas, semillas de girasol, jamón y queso acompañado de un mini cuadripaste de frijoles y papa rallada

Postre:

  • Porción pequeña de fruta
  • Empanada dulce de postre

(Café refill solo en establecimiento)

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Platillos Cuadripaste

$200.00


Hasta 100 personas a domicilio, hasta 50 personas en establecimiento.

(Agua del día refill solo en establecimiento).

Entrada:

  • Ensalada

Cuadripastes: empanadas cuadradas rellenas de distintos guiso:

  • Italiano: carne molida, salami, pepperoni, salsa de tomate y queso
  • Español: jamón serrano, queso de cabra, espinacas, aceitunas y salsa de tomate
  • Mediterráneo: relleno de verduras al vapor (calabacita, zanahoria y papa) sazonadas con hierbas aromáticas, champiñones y queso
  • Pollo en mole: pollo con mole ligeramente dulce
  • Pollo en chipotle: pollo en chipotle cremosito
  • Carne en chile pasado: carne con papas en chile pasado

Postre:

  • Empanada dulce
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Servicio de Guisos

$100.00


Hasta 300 personas a domicilio (pedir cotización de acuerdo a necesidades del costo de la coordinación de evento), hasta 50 personas en restaurante.

Incluye de 1 guiso (a elegir) por cada 10 personas, 1 guarnición (a elegir) por cada 10 personas, tortillas y salsas.

Guisos:

  • Portobello con pimiento morrón
  • Rajas con crema, queso y elote
  • Salchicha con huevo a la mexicana
  • Papas con chorizo
  • Alambre de Res (bistek, tocino y morrón)
  • Pollo en mole
  • Pollo en chipotle
  • Picadillo de res con papas
  • Carne con papas en chile pasado

Guarniciones:

  • Arroz blanco
  • Arroz rojo
  • Frijoles refritos
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