Menús de El Hojaldre

Pueden elegir por categoría 50 de un solo bocadillo o tener las charolas variadas entre las opciones:

• Mini sandwich de jamón y queso
• Hojaldre medio con queso y ate de membrillo
• Empanaditas mini de hojaldre rellenas de jamón y queso crema
• Tapas de pan con mantequilla al ajo y tomate
• Mini ensalada tabouleh de trigo, pepino y tomate
• Bocadillos de pepino con rábano y queso panela

Pueden elegir por categoría 50 de un solo bocadillo o tener las charolas variadas entre las opciones:

Variedad de empanaditas mini de:

• Manzana
• Piña
• Zarzamora
• Cajeta

Pueden elegir por categoría 50 de un solo bocadillo o tener las charolas variadas entre las opciones.

Bocadillos:

• Mini sandwich de pepperoni con queso
• Tapas de pera con blue cheese
• Empanaditas mini rellenas de espinaca, queso crema y queso de cabra
• Hojaldre medio con queso y aceitunas
• Mini coctel de frutas

Pueden elegir por categoría 50 de un solo bocadillo o tener las charolas variadas entre las opciones.

Bocadillos:

• Tapas con jamón serrano, espinacas y queso de cabra
• Tomates cherry rellenos de queso crema y nuez
• Rollos de jamón rellenos de espinacas y queso
• Champiñones horneados rellenos de tomate y queso de cabra
• Hojaldre medio con tocino, queso y salsa de tomate

Pueden elegir por categoría 50 de un solo bocadillo o tener las charolas variadas entre las opciones.

Mini tartas de:

• Manzana
• Piña
• Queso con zarzamora

Hasta 100 personas a domicilio. Hasta 50 personas en restaurante.

Opciones:

• Huevo revuelto a la mexicana (o al gusto con dos ingredientes) con guarnición de frijoles y pan integral de la casa
• Tarta de huevo (quiche de espinacas, jamón y queso) acompañada de ensalada capresse (de tomate y queso panela)
• Omelette de espinacas, semillas de girasol, jamón y queso acompañado de un mini cuadripaste de frijoles y papa rallada

Postre:

• Porción pequeña de fruta
• Empanada dulce de postre

(Café refill solo en establecimiento)

Hasta 100 personas a domicilio, hasta 50 personas en establecimiento.

(Agua del día refill solo en establecimiento).

Entrada:

• Ensalada

Cuadripastes: empanadas cuadradas rellenas de distintos guiso:

• Italiano: carne molida, salami, pepperoni, salsa de tomate y queso
• Español: jamón serrano, queso de cabra, espinacas, aceitunas y salsa de tomate
• Mediterráneo: relleno de verduras al vapor (calabacita, zanahoria y papa) sazonadas con hierbas aromáticas, champiñones y queso
• Pollo en mole: pollo con mole ligeramente dulce
• Pollo en chipotle: pollo en chipotle cremosito
• Carne en chile pasado: carne con papas en chile pasado

Postre:

• Empanada dulce

Hasta 300 personas a domicilio (pedir cotización de acuerdo a necesidades del costo de la coordinación de evento), hasta 50 personas en restaurante.

Incluye de 1 guiso (a elegir) por cada 10 personas, 1 guarnición (a elegir) por cada 10 personas, tortillas y salsas.

Guisos:

• Portobello con pimiento morrón
• Rajas con crema, queso y elote
• Salchicha con huevo a la mexicana
• Papas con chorizo
• Alambre de Res (bistek, tocino y morrón)
• Pollo en mole
• Pollo en chipotle
• Picadillo de res con papas
• Carne con papas en chile pasado

Guarniciones:

• Arroz blanco
• Arroz rojo
• Frijoles refritos